佐賀・伊万里の平飼いたまご

ケージに入っていない鶏は、
1.5%だけです。

1.5%日本の採卵鶏のうち、ケージに入れられていない鶏の割合アニマルライツセンター「ケージフリー羽数実態把握調査2025」/全国12,972.9万羽(農林水産省 畜産統計2024)に対しケージフリー192.4万羽
鶏舎の中を自由に歩き回る鶏たち

スーパーに並ぶ卵のほとんどは、身動きの取れない金網の中で産まれています。それが良いか悪いかは別として、選べることを知らないまま選んでいる人が多いのだと思います。素ヱコ農園は、その1.5%の側で卵をつくっています。

定期便 40個(10個パック×4)

通常 4,900円3,920円/1回20%オフ

送料込みの目安 4,680円/月(関東・月1回)

税込・送料別。20%オフは2回目以降もずっと同じです。回数の縛りはありません。

40個ではじめる20個・60個と見くらべる

平飼いとは、
ケージに入れないこと。

一般的なケージ飼育

1羽あたりB5用紙ほどの区画。羽を広げることも、砂を浴びることもできません。

素ヱコ農園

1平方メートルに1羽。歩き、砂を浴び、止まり木にとまれます。(自社基準)

鶏舎の中を自由に歩き回る鶏たち
開放的な鶏舎の外観

鶏がストレスなく過ごせるかどうかを、アニマルウェルフェアの国際的な考え方「5つの自由」を指針にして決めています。手間はかかりますが、そのぶんが卵に出ます。

平飼いでも、餌は
市販の配合飼料です。

平飼いという言葉は、鶏の住まいのことしか表していません。何を食べているかは、また別の話です。多くの農場は、メーカーがつくった配合飼料を買って与えます。

黒い皿に米ぬか・籾米・いりこ・醤油粕などの餌の材料が名前を添えて並べられている
餌を混ぜるための撹拌機

左:その日の餌の材料。右:餌を混ぜる撹拌機。

素ヱコ農園は、市販の配合飼料を使いません。餌は自分たちで配合しています。米・麦・いりこ・米糠・醤油粕・味噌・オカラ・ふすまは佐賀県産。地元の農家さん、漁師さん、商店から、顔の見える形で分けてもらっています。

黄身の色を濃く見せるための着色成分は、餌に加えていません。だから黄身は自然なレモンイエローです。

今は黄味の色にこだわる卵多くて、餌、何食べさているのかもわからない卵が多い中、丁寧な説明と美味しい確かな味に納得

★5

行き場をなくした食材が、
卵になります。

豆腐屋さんのおから。醤油蔵の醤油粕。規格外の野菜。捨てられるはずだった地域の食材が、鶏の餌になります。年間およそ120トン。鶏糞は畑の肥料に戻します。

(120トンは自社集計です)

素ヱコ農園のロゴが入った箱が積まれた出荷場
採卵のあと、この箱で全国へ発送します。

ばあちゃんの名前を、
農園につけました。

手書きの看板を持ったばあちゃんと作り手が農園の前に並んで立っている
農園の名前になった祖母・末子と、いまの作り手です。

「素ヱコ」の名は、中学高校の6年間を共に暮らした祖母・松本末子(すえこ)に由来します。「素(ありのまま)」で「ヱコ(循環する)」農園でありたい。

学生時代にオランダへ渡り、持続可能な農業とアニマルウェルフェアに出会いました。帰国後、大手企業の内定を断って、祖母の暮らす佐賀・伊万里へ。

始まりは、7年間放置された金柑ハウスでした。軽トラック10台分のゴミを運び出すところが、最初の仕事です。2020年11月に「ばあちゃんの昔たまご」の販売を開始し、2022年に法人化しました。

食べチョクAWARD 畜産物部門 受賞(2021年・2022年)

10個パックに卵を一つずつ確かめながら詰めているところ
出荷の前に、一つずつ手に取って確かめてからパックに詰めます。

違いがいちばん分かるのは、
生で食べたときです。

つまみ上げても形が崩れない黄身
つまみ上げても形が崩れない黄身。色は淡いレモン色です。
炊きたてのご飯にのせた黄身に醤油をかけているところ

加熱すると差は分かりにくくなります。届いたら、まず卵かけご飯で食べてみてください。白身の弾力と、においの無さが最初に分かります。

生なのに臭みが全くなく、むしろ生が1番おいしい。

★5
屋外で割った卵の黄身をつまみ上げているところ

はじめて割った方から「色が薄くて驚いた」というお声をよくいただきます。スーパーの卵の濃いオレンジは、餌に加えた色素によるものだからです。多くの方が、そのあとに「食べて納得した」と続けてくださいます。

黄身の色が濃い方が味が濃厚で美味しい、というのは思い込みでした。

★5

40個、
食べ切れますか。

いちばん多いご質問です。答えは「人数」ではなくお届けの間隔で決まります。40個は、次の1回が届くまでに使い切る量だからです。

月1回にすると40個を約30日で1日あたり1〜1.5個
3週間に1回にすると40個を約21日で1日あたり2個弱
2週間に1回にすると40個を約14日で1日あたり3個
段ボール箱に卵のパックと緩衝材が収まった開封直後の状態
写真は20個(10個パック×2)です。40個は、このパックが4つ入ります。

朝食に1個、料理に1〜2個。この使い方なら3週間ほどで無くなります。足りなくなったらお届けの間隔を詰める。余りそうなら間隔を空ける。どちらもマイページから、いつでも変えられます。

生で食べられる期間は季節で変わります。夏はおよそ2週間、春と秋はおよそ3週間、冬はおよそ4週間が目安です。

最初は40個頼んでいましたが家族も気にいった様で直ぐになくなるので、ドンドン増えていき今は80個頼んでます。

★5

「多すぎた」というお声は、これまで一度もいただいたことがありません。多いのはむしろ逆で、「すぐなくなる」というお声です。

続けている理由の1位は、
味ではなく「安心」でした。

台所で母と娘がボウルの卵を溶いている

続けてくださっている方がいちばん多く書いてくださる言葉は、「おいしい」ではなく「安心」でした。次に多いのが「届くのが楽しみ」です。

他に戻れなくなって、定期購入に切り替えました。配達のサイクルがあるので、コンスタントにきちんと卵を食べる習慣ができました。

★5

卵 白身ごと箸で掴めました。びっくりです。

★5

なくなると次はいつ届くのかと子供達が心待ちにしています。

★5

むかしのたまごはこの味だったよね!と感動しました。

★5

ばあちゃんの昔たまごの商品ページには、429件のレビューが集まっています(平均4.93/2026年8月時点)。

間隔と量は、
あとから変えられます。

お届けは毎週/2週間に1回/3週間に1回/月1回から選べます。価格はどの間隔でも同じです。送料は関東を目安にした金額です。最終額は購入画面で確定します。

20個(10個パック×2)

1日1個弱。まず試す方に

通常価格 2,500円
定期便価格(20%オフ) 2,000円
送料(関東) 680円
月あたり 2,680円
1個あたり 134円
20個ではじめる

40個(10個パック×4)

朝食+料理。3週間ほどで使い切る量

通常価格 4,900円
定期便価格(20%オフ) 3,920円
送料(関東) 760円
月あたり 4,680円
1個あたり 117円
40個ではじめる

60個(10個パック×6)

毎日2個以上。お菓子作りにも

通常価格 7,300円
定期便価格(20%オフ) 5,840円
送料(関東) 760円
月あたり 6,600円
1個あたり 110円
60個ではじめる

どのプランも割引率は同じ20%です。個数が増えるほど1個あたりが安くなるのは、送料が多くの個数に分かれるからです。

お約束していること

商品 ばあちゃんの昔たまご(平飼い卵)
割引 通常価格から毎回20%オフ。初回だけの割引ではなく、2回目以降も同じ価格です
お届けの間隔 毎週/2週間に1回/3週間に1回/月1回。価格はどの間隔でも同じです
間隔・個数の変更 マイページからいつでも変更できます
お休み・解約 マイページから手続きできます。回数の縛りはありません
送料 別途かかります。関東は20個680円、40個・60個は760円です。地域によって変わり、最終額は購入画面で確定します
配送方法 5月から9月はクール便、10月から4月は常温便でお届けします。クール便の期間でも送料は変わりません
発送 全国へ発送します。通常はご注文から7日以内(最短3日)に発送します
生で食べられる目安 パックに記載の日付が「生で食べられる期限」です。夏はおよそ2週間、春と秋はおよそ3週間、冬はおよそ4週間が目安です
割れたとき 万が一割れていた場合は補償します。まず配送業者へご連絡ください。状況を確認のうえ、代わりの品をお送りします
お支払い クレジットカード(VISA・Mastercard・American Express・JCB)、Shop Pay、Apple Pay、Google Payがご利用いただけます

ご注文の前に、
よくいただくご質問

平飼いとケージ飼いは何が違うのですか
ケージ飼いは、金網の区画に鶏を入れて飼う方法です。平飼いは床の上で飼い、鶏が歩いたり砂を浴びたりできます。素ヱコ農園は1平方メートルに1羽を基準にしています(自社基準)。
他の平飼い卵と何が違うのですか
餌です。平飼いという言葉は住まいのことしか表していません。多くの農場は市販の配合飼料を買って与えますが、素ヱコ農園は自分たちで配合しています。
夏はクール便で届きますか
はい。5月から9月はクール便、10月から4月は常温便でお届けします。クール便の期間でも送料は変わりません。
旅行で受け取れない週があります
マイページからスキップできます。回数にはカウントされません。
途中で個数を変えられますか
変えられます。40個から60個へ増やす方、逆に間隔を空ける方、どちらもいらっしゃいます。
ギフトにできますか
のしをご希望の場合は、購入画面の備考欄にご記入ください。贈り先へ直接お送りする場合は、請求先住所にご購入者さまご自身の住所とお名前をご入力ください。
量で迷っています
LINEでご相談いただけます。卵を週に何回お使いになるかを教えていただければ、ちょうど使い切れる間隔をご提案します。

まずは1か月、
試してみてください。

40個 通常4,900円 → 定期便3,920円(20%オフ・税込・送料別)
関東は送料込み月4,680円が目安/間隔も個数もあとから変更できます

定期便 40個・20%オフ3,920円 /1回(送料込み月4,680円)
はじめる