銀座のロオジエで使用されました。
セットで入る平飼い卵は、銀座のミシュラン三ツ星店ロオジエのメニューに使用されました。エグゼクティブシェフのオリヴィエ・シェニョン氏にも農園を訪問いただきました。
素ヱコ農園
買い物＝投票
という考え方
日本で数パーセントしかない平飼い養鶏。もっといろんなものに負荷をかけずに、持続的なことがやれたらという思いで、農業をやっています。
はじめての方へ
素ヱコ農園を、まず一箱で。
平飼い卵、3種類のぷりん、米粉のフィナンシェ、炭火焼、マヨネーズ、鶏ガラの出汁。農園の味を朝から夜まで楽しめる、6品種・合計10点です。
一日限定10セット平飼いで自然なもののため、数に限りがあります。
4,400円税込・送料別
まずは、そのまま届いた日は、
届いた日は、
まず卵かけご飯で。
炊きたてのご飯に割って、まずはそのまま。白身の弾力と、やさしい黄身の色を味わってください。
★★★★★
「卵かけご飯、ポテサラ、目玉焼き、だし巻き。フルに楽しめるセット。」
Mさん｜ご購入者レビュー
セットに入る卵は、
食のプロにも使われています。
味だけでなく、鶏の暮らしや餌づくりまで見ていただきました。
NHK WORLD-JAPANで紹介。
平飼い養鶏の事例として、素ヱコ農園の取り組みが番組で紹介されました。
選ばれる理由鶏にも、人にも、
鶏にも、人にも、
地球にもやさしく。
おいしさの前に、鶏がどう暮らし、何を食べているかを大切にしています。
01｜鶏の暮らし
鶏らしく動ける余白
歩き、砂を浴び、止まり木で休む。鶏が自分の足で動ける平飼いの環境で、毎日の様子を見ながら育てています。
02｜毎日の餌
地域のものを、自分たちで配合する
地域の米や麦、おから、醤油粕、いりこなどを、鶏の状態に合わせて配合します。黄身の色も、鶏が食べたものを映した自然な色です。
素ヱコ農園について田舎から、
田舎から、
豊かさを問い直す。
たくさん作り、たくさん消費することだけが、豊かさではないと思っています。鶏がのびのびと過ごせること。地域で生まれたものが、地域の中で循環すること。家族に出したいと思える食べものをつくること。伊万里の小さな農園から、その当たり前を少しずつ増やしていきます。
食べてくださる方がいて、はじめて続けられる農業です。
素ヱコ農園 松本 啓
6品種・合計10点何が届くか、
01
6個入×1 02
各1・計3 03
各1・計2 04
1袋 05
250g×1 06
120g×2
何が届くか、
全部お見せします。
初めての方に、素ヱコ農園の商品をひと通り味わっていただける内容です。
平飼い卵
卵かけご飯、目玉焼き、だし巻きに。
3種類のぷりん
ミルク、オーツミルク、ソイミルク。
米粉のフィナンシェ
グラスフェッドバターを使ったプレーンと抹茶。
平飼い鶏の炭火焼
香ばしく、晩ごはんやおつまみの一品に。
マヨネーズ
圧搾一番菜種油と国産りんご果汁のお酢で軽やかに。
鶏ガラの出汁
鶏ガラと伊万里の海塩だけ。5倍濃縮です。
一箱を、何度も楽しむ朝も、おやつも、
朝も、おやつも、
晩ごはんも。
特別な日のためだけではなく、日々の食卓で何度も楽しめるセットです。
朝
平飼い卵を、いつもの朝食に。
卵かけご飯、目玉焼き、だし巻き。毎日の料理で味わえます。
おやつ
3つのぷりんを、食べ比べ。
ミルク、オーツ、ソイ。それぞれの口どけと後味を楽しめます。
晩ごはん
炭火焼と出汁を、あと一品に。
炭火焼はそのまま。出汁はスープや料理に使えます。
スエコセットを食べた方の声味わった人の言葉が、
味わった人の言葉が、
次の人へ届いていく。
★★★★★
5.00（41件）
スエコセットの商品レビューを調査したところ、41件すべてが星5つでした。ここでは、届いた声の一部をご紹介します。
Mさん
★★★★★
フルに楽しめるセット
「プリン、フィナンシェの後味が良いこと！ 卵かけご飯、ポテサラに、目玉焼きに、だし巻き。フルに楽しめるセット。」
たまちゃんさん
★★★★★
全て想像以上
「色々食べてみたかったので、お得なスエコセットを購入しました。全て想像以上に美味しくて大満足でした。」
唐津っこさん
★★★★★
どれもサイコー！
「炭火焼きも、うなるくらいサイコー！ ぷりんはトロリと、しつこくない甘さでサイコー！」
贈りものにも自宅用にも、
自宅用にも、
大切な方への贈りものにも。
のしやメッセージなどのギフト設定は、カート画面でお選びいただけます。
平飼いで自然なもののため、数に限りがあります一日限定
一日限定
10セット
4,400円税込・送料別
商品代＋送料4,937〜5,685円
購入前の確認
よくあるご質問。
何が、何点入っていますか？
平飼い卵1パック、ぷりん3個、フィナンシェ2個、炭火焼1袋、マヨネーズ1本、鶏ガラの出汁2袋の、6品種・合計10点です。
日付指定できますか？
できます。カート画面で確認お願いします。
賞味期限はどのくらいですか？
卵は採卵から4週間、ぷりんは製造から14日です。その他は商品ごとに異なるため、お届けした商品の表示をご確認ください。
アレルギーについて確認できますか？
卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む商品があります。各商品の原材料は、お届けした商品の表示をご確認ください。
のしやメッセージを付けられますか？
はい。カート画面でギフト設定をお選びいただけます。
送料はいくらですか？
1セットの送料は、中国・九州537円から北海道・東北1,285円までの地域別です。最終金額は購入手続き画面で確定します。
なぜ一日10セットなのですか？
平飼い卵や手づくりの商品を、ひと箱ずつ中身を確認しながら用意しているためです。
4,400円税込・送料別