
01|鶏の暮らし
鶏らしく暮らせる。
広い鶏舎の中を歩き、羽ばたき、砂浴びをする。効率だけではなく、鶏の毎日の過ごし方から考えています。

何を買うかは、どんな農業や暮らしを残したいかを選ぶことでもあります。私たちは、日本で数パーセントしかない平飼い養鶏に取り組み、できるだけ多くのものに負荷をかけない、持続的な農業を目指しています。

炊きたてのご飯に、卵をひとつ。黄身の色は自然なレモンイエロー。臭みが少なく、白身までさらりと食べやすい平飼い卵です。
「後味が良いこと! 卵かけご飯、ポテサラに、目玉焼きに、だし巻き。フルに楽しめるセット。」
Mさん・ご購入者さま

広い鶏舎の中を歩き、羽ばたき、砂浴びをする。効率だけではなく、鶏の毎日の過ごし方から考えています。

地域の米や麦など、まだ栄養のあるものを鶏の餌へ。遠くから運ぶだけではない、土地の中で循環する農業を目指しています。

卵だけでなく、親鶏の肉や鶏ガラまで。一羽の恵みをできるだけ生かしながら、食べものとして丁寧に届けます。
平飼い卵、3種類のぷりん、フィナンシェ、炭火焼、マヨネーズ、鶏ガラの出汁。素ヱコ農園のいろいろを、一箱にまとめました。

臭みが少なく、自然なレモンイエローの卵。
6個入り × 1パックミルク・オーツミルク・ソイミルクを食べ比べ。
各1個・合計3個平飼い卵とグラスフェッドバター、米粉で。
プレーン・抹茶 各1個親鶏の旨みを、炭火で香ばしく。
1袋平飼い卵を使った、あっさり軽やかな味。
250g × 1本鶏ガラと伊万里の塩だけ。5倍濃縮。
120g × 2袋
卵かけご飯や目玉焼きで、まず卵そのものを。

家族で分けても、ひとつずつ楽しんでも。

親鶏の旨みまで、食卓の一品として味わえます。

食べてくださる方がいて、はじめて続けられる農業です。大量に作ることだけを目的にせず、鶏の暮らし、地域とのつながり、食べる人の時間まで含めて、私たちなりの豊かさを考えながら農業をしています。
素ヱコ農園スエコセットの商品ページに届いたレビュー。現在の平均評価と件数を表示しています。
プリン、フィナンシェの後味が良いこと! 卵かけご飯、ポテサラに、目玉焼きに、だし巻き。フルに楽しめるセット。
炭火焼きも、うなるくらいサイコー!! プリンはトロリとしつこくない甘さでサイコー!!
色々食べてみたかったのでスエコセットを購入しました。全て想像以上に美味しくて大満足でした。
6品種・合計10点。定期便ではなく、1回だけのお届けです。