ばあちゃんの昔たまご
鶏が歩き、羽ばたき、砂浴びできる平飼い。地元の農家さんや漁師さんから集めた未利用資源も餌に生かしています。卵特有の臭みが少なく、まずは卵かけご飯で味わっていただきたい卵です。
6個／賞味期限：採卵から4週間
佐賀・伊万里 素ヱコ農園
農園でつくっているものを、
一箱に。
平飼い卵から、プリン、マヨネーズ、親鶏の炭火焼、鶏ガラのだしまで。はじめて素ヱコ農園を知ってくださった方に、農園の味と考え方をまとめて届けます。
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一箱の中身
6種類を、少しずつ。
農園をまるごと味わえます。
卵を中心に、鶏の命をできるだけ無駄にせず、毎日の食卓へ届けるためにつくってきた品々です。
平飼い卵6個
プリン3種・各1個
親鶏の炭火焼1袋
米粉のフィナンシェ2種・各1個
マヨネーズ1本・250g
鶏ガラのだし2袋
ご注文
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お届け日を指定しない場合は、準備が整い次第発送します。冷蔵便の送料は、配送先に応じて決済画面で計算されます。
一つずつ、理由があります
箱の中の
6つのこだわり。
平飼い卵から始まった農園の仕事を、食卓で順番に楽しめるよう組み合わせました。
3つのプリン
平飼い卵をふんだんに使い、ミルク、オーツ、ソイの3種類に。低温殺菌・ノンホモミルクの風味、オーツのなめらかさ、ソイの少し懐かしい食感を食べ比べられます。
各1個／製造から14日・5日以上残ったものをお届け
米粉のフィナンシェ
平飼い卵の卵白、国産米粉、グラスフェッドバター、アーモンドプードル。バターの香りはしっかり立ちながら、口の中ですっとほどける食感を目指しました。
プレーン・抹茶 各1個／3週間以上残ったものをお届け
親鶏の炭火焼
卵を産み終えた親鶏も、食べものとして届けたい。平飼い鶏に伊万里の海の塩を合わせ、炭火で香ばしく。保存料・香料・着色料は使っていません。
1袋／賞味期限：製造から6ヶ月
毎日使いたいマヨネーズ
子育て中の母親が、我が子に食べさせたいと考えて開発。圧搾一番菜種油、平飼い卵、国産りんご果汁100％の酢、和砂糖を使い、食材の味を隠さない軽やかな味に仕上げました。
250g／賞味期限：製造から7ヶ月
鶏ガラのだし
親鶏の鶏ガラと、伊万里の海でつくられる波浦の塩だけ。添加物を加えず、親鶏の旨みを5倍濃縮に。スープ、鍋、雑炊、煮ものに、1袋で2〜3人分使えます。
120g×2袋／常温保存
最初のひと口
届いた日は、
まず卵かけご飯で。
黄身の色を濃く見せるためではなく、鶏が食べるものと暮らしを大切にしてつくった卵です。
「プリン、フィナンシェの後味が良いこと。卵かけご飯、ポテサラ、目玉焼き、だし巻き。フルに楽しめるセットでした。」— Mさま・購入者レビューより
卵だけで、
終わらせない。
鶏が鶏らしく過ごせる平飼い。地域の米や麦、おからを餌に生かすこと。そして、卵を産み終えた親鶏や鶏ガラまで、食べものとして届けること。
すぐに大きくできる農業ではありません。それでも、身近なところから無駄を減らし、田舎で続けられる仕事をつくりたい。その日々から生まれたものを、一箱にまとめました。
実際に食べた方から
箱を開けたあとの声。
★★★★★
「全て想像以上においしくて大満足。マヨネーズは食材の味を引き立て、炭火焼は旨みがすごく、卵はクセがなくどんな食べ方でもおいしかったです。」— たまちゃんさま
★★★★★
「定期便の卵は言うまでもなく、炭火焼もうなるくらい。プリンはとろりとして、しつこくない甘さでした。」— 唐津っこさま
スエコセットシリーズに届いたレビューです。購入時期により内容が異なる場合があります。
注文の前に
よくあるご質問
お届け日・時間帯は指定できますか？
上の注文欄で選べます。指定しない場合は準備が整い次第発送します。製造状況、配送地域、天候によりご希望に添えない場合はご連絡します。
ギフトとして直接送れますか？
のし、掛け紙、各種シールを選べます。お届け先には贈り先を、決済画面の請求先住所には贈り主さまの住所をご入力ください。複数の住所へ送る場合は配送先ごとにご注文ください。
送料はいくらですか？
60サイズ冷蔵便で、中国・九州537円、関西・四国547円、北陸・中部567円、関東・信越680円、北海道・東北1,285円、沖縄875円が目安です。複数購入や同梱により変わるため、最終送料は決済画面で計算されます。
賞味期限を教えてください。
卵は採卵から4週間、プリンは製造から14日、炭火焼は6ヶ月、マヨネーズは7ヶ月が目安です。フィナンシェは3週間以上期限が残ったものをお送りします。
アレルギーについて
卵・乳・大豆・アーモンド等を含む商品があります。原材料の詳細は各商品の表示をご確認ください。
