佐賀・伊万里 素ヱコ農園
箱を開けたら、まず卵かけご飯。午後は3つのプリンを食べ比べ、夜は親鶏の炭火焼と鶏ガラのだしを。平飼い卵から始まった農園の仕事を、6種類まとめて届けます。
箱を開けたあとの一日
「いろいろ入っている」だけではなく、いつ、どう食べるかまで想像できるように組み合わせました。賞味期限の短いものから、無理なく楽しめます。
朝ごはん
臭みが少なく、すっきりした味。黄身の色の濃さではなく、鶏が食べるものと暮らしを大切にした卵です。
三時のおやつ
ミルク、オーツ、ソイ。それぞれ違う口どけを楽しめます。
晩ごはん
炭火の香りと、若鶏とは違うしっかりした食感です。
プリンは到着時に5日以上期限が残るものをお届け。届いたら、まず冷蔵庫へ。
卵とマヨネーズは、朝食、サラダ、サンドイッチ、だし巻きまで日常の料理へ。
炭火焼、鶏ガラだし、フィナンシェは、後半のお楽しみに残せます。
ご注文
数量、ギフト、お届け希望日、時間帯までLP内で設定し、そのままShopifyの決済画面へ進みます。
一つずつ、食べる理由がある
味、原材料、最初に試してほしい食べ方を、商品ごとに短くまとめました。気になる商品の詳しい話だけ開いて読めます。
すっきりして、毎日食べても飽きにくい卵。
黄身を濃いオレンジに見せることより、鶏が食べるものと暮らしを大切にしています。黄身は自然なレモンイエロー。生食できる期間はパック記載の日付を目安にしてください。
油や酸味が前に出すぎず、食材の味を残す。
「特別な日だけ」ではなく、毎日の食卓で安心して使える味を目指しました。市販の濃厚タイプより軽く、まろやかな方向です。開封後は冷蔵庫で保存してください。
同じ卵でも、ミルクが変わると口どけが変わる。
ふつうのプリン、オーツミルクプリン、ソイミルクプリンを各1個。濃厚さだけでなく、後味を重たくしすぎないことを大切にしています。到着時に5日以上期限が残るものをお送りします。
バターは香る。でも、口どけは軽く。
卵白も無駄にせず、お菓子として届けます。外側の香ばしさと、中のしっとり感が出るよう焼き上げています。3週間以上賞味期限が残るものをお送りします。
やわらかさより、噛むほど広がる旨み。
若鶏のようなやわらかさではなく、親鶏ならではのしっかりした歯ごたえです。保存料、香料、着色料は使っていません。食べにくい場合は小さめに切ってお楽しみください。
鶏ガラと塩だけ。料理の土台になる旨み。
添加物を加えず、鶏の旨みを使いやすい濃さにしました。親鶏の鶏ガラまで食べものとして届ける、農園の循環が最も分かりやすい一品です。
思っていたのと違う、を減らすために
すべての方に同じように感じていただける商品ではありません。購入後に困らないよう、先に知ってほしいことをまとめました。
着色を目的にした餌ではなく、地域の資源も生かした餌を使うため、自然なレモンイエローです。
油や強い酸味が前に出るタイプが好みの方には、少しやさしく感じる可能性があります。
噛むほど出る旨みが特徴です。小さく切る、温めると食べやすくなります。
冷蔵品を含むため、受け取れる日時を選び、到着後はすぐ冷蔵庫へ入れてください。
卵だけで終わらせない
鶏が歩き、羽ばたき、砂浴びできる平飼い。地域の米、麦、おからなどを餌に生かすこと。そして卵を産み終えた親鶏や鶏ガラまで、食べものとして届けること。
すぐに大きくできる農業ではありません。それでも、身近なところから無駄を減らし、田舎で続けられる仕事をつくりたい。スエコセットは、その日々を初めての方に知っていただくための一箱です。
スエコは、祖母の名前です
中学・高校の6年間を一緒に暮らした祖母。残された時間を考え、伊万里へ戻る決心をしました。その名前に恥じない仕事をしたいという思いを、農園名に込めています。
実際に食べた方から
★★★★★
「プリン、フィナンシェの後味が良いこと。卵かけご飯、ポテサラ、目玉焼き、だし巻き。フルに楽しめるセットでした。」— Mさま
★★★★★
「全て想像以上においしくて大満足。マヨネーズは食材の味を引き立て、炭火焼は旨みがすごく、卵はクセがなくどんな食べ方でもおいしかったです。」— たまちゃんさま
★★★★★
「定期便の卵は言うまでもなく、炭火焼もうなるくらい。プリンはとろりとして、しつこくない甘さでした。」— 唐津っこさま
スエコセットシリーズに届いたレビューです。購入時期によってセット内容が異なる場合があります。
注文の前に
いいえ。スエコセットは一回だけの購入です。自動で次回注文が入ることはありません。
上の注文欄で選べます。指定しない場合は、準備が整い次第発送します。製造状況、配送地域、天候によりご希望に添えない場合はご連絡します。
送れます。注文欄でのし・シール・贈り主名を選び、決済画面の「配送先」に贈り先、「請求先」に贈り主さまの住所をご入力ください。複数住所へ送る場合は、配送先ごとにご注文ください。
60サイズ冷蔵便の目安です。注文数量や同梱内容によって変わるため、最終送料は決済画面で自動計算されます。
| 中国・九州 | 537円 |
|---|---|
| 関西・四国 | 547円 |
| 北陸・中部 | 567円 |
| 関東・信越 | 680円 |
| 北海道・東北 | 1,285円 |
| 沖縄 | 875円 |
最初はプリン、その次に卵がおすすめです。フィナンシェ、炭火焼、マヨネーズ、鶏ガラだしは比較的ゆっくり楽しめます。各商品の表示も必ずご確認ください。
プリンは到着時に5日以上、フィナンシェは3週間以上期限が残るものをお送りします。卵の生食期間はパック記載の日付が目安です。炭火焼は製造から180日、マヨネーズは製造から7ヶ月です。
卵、乳、大豆、アーモンド等を含む商品があります。体質に関わるため、商品到着後に各商品の原材料表示をご確認ください。
はじめての方へ
思想だけで選んでほしいのではなく、まず、おいしく食べてほしい。ご自宅用にも、大切な方への贈りものにも、農園の味を一箱からお届けします。
