まずは、卵かけご飯。
黄身は自然なレモンイエロー。臭みが少なく、白身まで味わえる平飼い卵です。
平飼い卵 6個祖母の名を継いだ、小さな農園から。
朝は平飼い卵、おやつは3種のぷりん、夜は親鶏の炭火焼とあたたかい出汁。祖母から受け取った「あるものを無駄にしない」という感覚を、6品種・10点のひと箱にしました。
朝は卵かけご飯おやつは3種のぷりん夜は炭火焼と出汁
¥4,400税込

一度で食べ切るごちそうではなく、「今日はこれにしよう」と何度も箱を開けたくなるセットです。
黄身は自然なレモンイエロー。臭みが少なく、白身まで味わえる平飼い卵です。
平飼い卵 6個ミルク、オーツミルク、ソイミルク。卵の味と、それぞれの口あたりを楽しめます。
ぷりん 3個グラスフェッドバターの香りと、米粉の軽やかな口どけ。プレーンと抹茶を1つずつ。
フィナンシェ 2個親鶏の旨みを炭火焼に。鶏ガラと伊万里の塩だけの出汁は、スープや料理に使えます。
炭火焼 1袋 / 出汁 2袋 / マヨネーズ 1本この箱の卵や加工品が、すべて同じ一羽からできているという意味ではありません。素ヱコ農園が続けている「一羽の恵みをできるだけ生かす農業」を、ひと箱で味わっていただくためのセットです。
歩き、砂を浴び、止まり木で休む。鶏が自分の足で動ける毎日を大切にしています。
米や麦、おからなど、地域にあるものを生かしながら、鶏の餌を自分たちで組み立てています。
産卵の役目を終えた親鶏も、大切な食べものとして。肉は炭火焼に、骨は出汁にして届けます。
一羽の恵みを余さず生かす、
農園の考え方をひと箱に。

身近なものを無駄にせず、あるものを生かして暮らす。祖母のそばで過ごした時間から受け取った感覚を、今の農業に置き直しています。
卵だけを売って終わるのではなく、ぷりんや焼き菓子に。産卵の役目を終えた親鶏は炭火焼に。骨はあたたかい出汁に。おいしく食べていただくことが、次の農業につながります。
素ヱコ農園 松本啓
現在の6品種・10点セットの商品ページまで照合できた、購入確認済みレビュー3件を掲載しています。
シリーズ累計41件はすべて星5 / うち現在のセットへの購入確認済みレビュー3件
「プリン、フィナンシェの後味が良いこと! 卵かけご飯、ポテサラに、目玉焼きに、だし巻き! フルに楽しめるセット。」
「炭火焼きも、うなるくらいサイコー!! プリンはトロリとしつこくない甘さでサイコー!!」
「色々食べてみたかったのでお得なスエコセットを購入しました。全て想像以上に美味しくて大満足でした」
朝食、おやつ、晩ごはんへ。箱の中の一つひとつに、きちんと出番があります。
6個入り × 1パック
ミルク・オーツ・ソイ 各1個
プレーン・抹茶 各1個
1袋
250g × 1本
120g × 2袋
定期便ではありません。まずは一度、素ヱコ農園の味と考え方を食卓で確かめてください。
¥4,400税込・送料別