ばあちゃんの昔たまご
臭みが少なく、まずは卵かけご飯で。

SUECO FARMS · IMARI, SAGA
佐賀・伊万里の小さな平飼い農園から
平飼い卵、3種のぷりん、米粉のフィナンシェ、マヨネーズ、親鶏の炭火焼、鶏ガラの出汁。素ヱコ農園を代表する6品種10点を、一箱にしました。
関連するお試しセットのレビューを含みます。
通常は一日に10セットほどを、順番に準備しています。
WHAT'S INSIDE
最初に、何がいくつ届くのかを、正直にお伝えします。
卵から、おやつ、毎日の料理、夜の食卓まで。ひとつの箱を、何度も楽しめる量に整えました。
臭みが少なく、まずは卵かけご飯で。
ミルク・オーツミルク・ソイミルク。
プレーンと抹茶を、ひとつずつ。
圧搾菜種油で、あっさり軽やかに。
噛むほどに広がる、親鶏の旨み。
鶏ガラと伊万里の塩だけ。5倍濃縮。
すべてが同じ一羽からできているわけではありません。
農園で生まれる卵と、産卵を終えた親鶏、鶏ガラを、それぞれ食べものとして届けています。
CUSTOMER VOICES
卵、炭火焼、ぷりんまで、どれも満足。いろいろな農園の味を一度に試せるのがうれしいです。
卵かけご飯、ポテトサラダ、目玉焼き、だし巻き。ぷりんとフィナンシェも後味がよく、家族で楽しめました。
マヨネーズは野菜の味を引き立て、炭火焼は旨みがしっかり。卵はクセが少なく、どんな食べ方にも合いました。
読みやすさのため、公開レビューの内容を要約しています。
FROM MORNING TO NIGHT
一度で食べ切るごちそうではなく、何日もの食卓に寄り添うセットです。

MORNING · 朝
黄身の濃さを競う卵ではありません。白身と黄身を一緒に溶いて、臭みの少なさと、食べた後の軽さを味わってください。

TEA TIME · おやつ
低温殺菌ノンホモミルク、オーツミルク、ソイミルクの3種類。米粉とグラスフェッドバターで焼いたフィナンシェも一緒に。

EVERYDAY · 日々の料理
平飼い卵、圧搾一番菜種油、国産りんご果汁100%の酢。便利なチューブに入れた、あっさり軽やかなマヨネーズです。

DINNER · 夜
卵を産み終えた親鶏は、香ばしい炭火焼に。鶏ガラは、伊万里の塩と合わせて5倍濃縮の出汁にしました。
WHY WE MAKE IT
おいしさの背景にある、私たちが選んでいる3つのこと。

01 · FREE RANGE
地面を歩き、羽を広げ、砂浴びができる平飼い。場所も手間もかかりますが、私たちはこの育て方を選びました。

02 · LOCAL FEED
米や麦、おから、醤油粕などを集め、鶏の状態に合わせて自分たちで配合しています。

03 · AFTER LAYING
親鶏は炭火焼に、鶏ガラは出汁に。育てた命を、卵だけで終わらせず、最後まで届けたいと考えています。

THE NAME “SUECO”
身近にあるものを無駄にせず、あるものを生かして暮らす。祖母・末子から受け取った感覚を、今の農業に置き直しています。
卵も、ぷりんも、マヨネーズも、親鶏も、出汁も。農園の味と考え方を、初めての方にも一度で味わっていただけるように、この箱を作りました。
SUECO FARM BOX
ONE-TIME FARM BOX
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FAQ
FROM OUR FARM TO YOUR TABLE
卵から始まり、おやつ、毎日の料理、夜の食卓へ。素ヱコ農園が大切にしていることを、6品種10点に詰めました。
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